碳酸钙轻质东泰食品级（471-34-1）
2023-07-04
产品详情
- Cas：471-34-1
- 价格：1.1
- 产品名称碳酸钙轻质东泰食品级（471-34-1）
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- 简介
作为食品添加剂，碳酸钙的应用也是比较广泛的，并且在很多食品中的应用也是无可替代的，首先来说轻质碳酸钙可作为膨松剂来使用，同时也可以作为面粉处理剂以及抗结剂，还有酸度调节剂来使用。而碳酸钙还可以用于营养强化剂和固化剂的作用。同时作为食品添加剂的碳酸钙，可以有效的强化钙的作用，并且碳酸钙颗粒越小越易吸收。碳酸钙在作为食品添加剂使用的时候，尤其是作膨松剂的使用时，一般不会单独使用，而是多与其他品种配合使用，比如说可以和碳酸氢钠和明矾等，一同使用得到的膨松剂，这样使用的作用，就是可以让食品产生更加均匀以及细腻的膨松体，也可以有效的提高糕点和面包，以及饼干的品质。
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